У Національному університеті харчових технологій завершила роботу представницька конференція молодих учених

Як повідомляє прес-служба вишу, традиційно цей представницький форум зібрав кращу наукову молодь з усіх регіонів України, а також Молдови, Румунії, Росії, Білорусі, Болгарії, Азербайджану, Башкортостану, Франції.

Протягом роботи конференції близько 2000 молодих науковців розглянули проблеми удосконалення існуючих та створення нових енерго- та ресурсоощадних технологій для виробництва харчових продуктів на основі сучасних фізико-хімічних методів, використання нетрадиційної сировини, новітнього технологічного та енергозберігаючого обладнання, підвищення ефективності діяльності підприємств, а також результати науково-дослідних робіт студентів із метою підвищення якості підготовки майбутніх фахівців харчової промисловості. Свої наукові пошуки вони представили у 27 секціях та 44 підсекціях із різних галузей.

Активну участь у роботі конференції взяли молоді науковці навчального закладу-організатора форуму, в тому числі його відокремлених структурних підрозділів, які знаходяться у різних куточках України. Значну частину своїх наукових досліджень молоді науковці НУХТ здійснюють спільно з провідними фахівцями наукових установ України – низкою інститутів Національної академії наук, Національної академії аграрних наук, Національної академії медичних наук, а також колегами з Молдови, Білорусі, Болгарії, Росії, Франції та представниками виробничих підприємств, що свідчить про широке визнання наукових шкіл вишу та розгалуженість наукових інтересів молодих вчених університету. На засіданнях секцій та підсекцій велику частину свого наукового доробку вони презентували англійською та німецькою мовами.

Високий рівень наукової роботи НУХТ і, зокрема, презентованих на конференції досліджень, відзначили Надзвичайний і Повноважний Посол Республіки Аргентина в Україні Лілі Ролдан Васкес де Муан, фахівці України та Болгарії, підводячи підсумки роботи форуму на заключному пленарному засіданні.

Участь у пленарному засіданні також взяли: проректор університету з науково-педагогічної та виховної роботи Андрій Чагайда, голова Ради об’єднання підприємств хлібопекарської промисловості «Укрхлібпром» Олександр Васильченко, завідувач кафедри машин і апаратів харчових виробництв Пловдівського університету харчових технологій (Болгарія) Стефан Стефанов.

Завершилася робота конференції звітом про роботу студентського наукового товариства НУХТ та нагородженням переможців і призерів II туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з напряму «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції», який відбувся в університеті в рамках конференції, а також учасників конференції, які виявили найвищий рівень досліджень та представили кращу доповідь.