У Національному університеті харчових технологій працює Другий Північно- та Східно-Європейський Конгрес з Харчової Науки

Такий представницький форум відбувається на теренах нашої країни вперше і честь приймати його була надана саме цьому навчальному закладу, враховуючи його високий статус та авторитет у міжнародних наукових колах, повідомляє прес-служба університету.

Конгрес зібрав понад 500 найбільш відомих та авторитетних фахівців із 18 країн, які мають у своєму доробку визначні теоретичні та практичні результати. Його тематика  дає можливість учасникам окреслити надзвичайно широке коло наукових проблем. Протягом трьох днів роботи форуму на них чекають пленарні та секційні засідання, постерні презентації, знайомство з роботою провідних профільних підприємств, тісне спілкування, обмін досвідом, ідеями, практичними напрацюваннями, встановлення нових партнерських зв’язків. Робоча мова Конгресу – англійська.

Форум розпочався з пленарного засідання, на якому його організаторів та гостей привітали: перший заступник міністра освіти і науки України Євген Суліма, заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олександр Сень, ректор Національного університету харчових технологій Сергій Іванов, директор Департаменту продовольства Міністерства аграрної політики та продовольства України Олександр Куць, виконавчий директор EHEDG, президент GHI Хууб Леліевельд (Нідерланди), президент RUSFoST Марк Шамцян (Росія). Останній звернувся до присутніх on-line. З доповідями виступили Саверіо Манніно (Італія), Інгрід Бауман (Хорватія), Кар Магер (Німеччина), Анджей Ковальські (Польща).

Далі робота продовжилася у секціях: «Експертиза та безпека харчових продуктів і виробництв», «Новітні системи в харчовому ланцюзі», «Натуральні біоактивні сполуки, функціональні та традиційні харчові продукти», «Глобальні виклики та конкурентоспроможність», «Молоді науковці – візія майбутнього».

29 травня, на заключному пленарному засіданні будуть підведені підсумки роботи Конгресу та вручені відзнаки оргкомітету.

Фото: