У Національному університеті харчових технологій масштабно відсвяткували Всесвітній день туризму

Одна з таких молодих традицій – святкування Всесвітнього дня туризму, започатковане факультетом готельно-ресторанного та туристичного бізнесу (ГРТБ) всього три роки тому, але вже улюблене й очікуване і студентами, і викладачами. Цього року активними учасниками всіх святкових загальноуніверситетських заходів стали сім відокремлених структурних підрозділів університету: Полтавський технікум харчових технологій, Волинський технікум (м. Луцьк), Коледж ресторанного господарства (м. Київ), Івано-Франківський технікум ресторанного сервісу і туризму, Львівський технікум м’ясної та молочної промисловості, Смілянський технікум харчових технологій і Свалявський технічний коледж, повідомляє прес-служба Університету.

Програма свята була насиченою і, як завжди вирізнялася різнобарвністю й цікавими задумами організаторів. На учасників чекали різноманітні конкурси: квест для першокурсників «Пізнай країну НУХТ», кулінарний конкурс на кращий шашлик «Трофей туриста», весела туристична естафета з низкою конкурсів, а також новації – кулінарний конкурс для команд коледжів і технікумів «Рибна юшка» та конкурс «живих» скульптур між факультетами. Родзинкою свята став чемпіонат з армреслінгу. А ще були виставка туристичних стіннівок, майстер-клас з карвінгу і бармен-шоу.

Ще однією новацією, запропонованою організаторами свята – факультетом готельно-ресторанного та туристичного бізнесу стало жеребкування, під час якого факультети не лише визначилися з черговістю участі у конкурсі шашликів, але й отримали кожний свою тему, за якою облаштовували свою туристичну стоянку, представляли «живу» скульптуру, презентували страви кулінарного конкурсу.

Розпочався день з кулінарного конкурсу між технікумами та коледжами. Рибні юшки вражали різноманітністю рецептів, технологією виконання, технікою сервірування і подання . У кожної страви знайшлася своя родзинка: команда зі Сваляви готувала юшку по-угорськи з фореллю та томатною пастою, Івано-Франківськ запропонував юшку з коропа по-гуцульськи й приправив дегустацію виконанням коломийок, київський коледж частував «царською» юшкою зі судаком, сьомгою та расстегаями з рибним фаршем, команда юнаків зі Львову скористалася класичним рецептом, зваривши юшку з карася і судака, і чисто туристичною подачею страви.

Своє туристичне містечко кожний учасник облаштував на свій смак, але всі вони вражали незвичністю, яскравістю, веселим настроєм господарів і гостинністю.

Основним дійством свята став, звичайно, конкурс шашлику «Трофей туриста», у якому цього річ взяли участь 17 команд. Без перебільшення конкурс перетворився на свято естета й гурмана, бо такої вигадливості, артистичності й креативності, яку проявили конкурсанти, мало де ще можна побачити.

Мисливці за привидами від факультету енергетики і енергоменеджменту (ЕіЕ), космонавти з факультету автоматизації і комп’ютерних систем (АКС), «ботаніки» з факультету технології оздоровчих продуктів і харчової експертизи (ХЕТОП), мисливці з факультету інженерної механіки та пакувальної техніки (ІМПТ), скаути з факультету обліку, фінансів та підприємницької діяльності (ОФПД), військові від факультету хлібопекарських і кондитерських виробництв (ХКВ), піонери з факультету біотехнології та екологічного контролю (БТЕК), чарівні стюардеси з факультету бродильних, консервних і цукрових виробництв (БКЦВ), рибалки факультету технології м'ясо-молочних і парфумерно-косметичних продуктів (ТММПКП), фермери з факультету економіки і менеджменту (ЕіМ), турецький султан зі своїм гаремом зі Смілянського технікуму харчових технологій – всього і не перерахуєш, і тим паче, не опишеш. Масштабні, яскраві свята, які відбуваються у НУХТ потрібно бачити на власні очі, щоб збагнути увесь той запал, захват, енергію й позитив, якими наповнюються учасники й гості подібних заходів.

Протягом кулінарного конкурсу свої творчі номери присутнім  дарували молоді таланти – і ніякі природні катаклізми (час від часу починався дощ) не завадили їм створювати по-справжньому святковий настрій.

Та, на жаль, будь-яке свято рано чи пізно завершується. Добігли кінця цікаві, веселі конкурси й настав час нагородження переможців.

Дипломи учасника фестивалю й солодкі призи отримали всі команди.

У кулінарному конкурсі «Рибна юшка» перемогли команди:

1-е місце – Львівського технікуму м’ясної та молочної промисловості;

2-е місце – Волинського технікуму;

3-е місце – Свалявського технічного коледжу.

У квесті «Пізнай країну НУХТ» перемогу вибороли команди першокурсників:

1-е місце – команда факультету ТММПКП;

2-е місце – команда факультету ХЕТОП;

3-е місце – команда факультету ГРТБ.

У веселій туристичній естафеті призові місця розподілилися наступним чином:

- конкурс «метелик» – команда Івано-Франківського технікуму ресторанного сервісу і туризму;

- конкурс «ліана» – команда факультету ГРТБ;

- конкурс «підвісний міст» – команда факультету ЕіМ;

- конкурс «снігова сліпота» – команда Львівського технікуму м’ясної та молочної промисловості.

У конкурсі «живих» скульптур перемога дісталася:

1-е місце – скульптурній групі факультету ХЕТОП;

2-е місце – скульптурі факультету ГРТБ;

3-е місце – скауту-няшці від ОФПД.

З армреслінгу університетськими чемпіонами стали:

у категорії до 75 кг :

- Богдан Герасименко (ОФПД);

- Олег Петеля (Львів);

- Артем Підгорний (Сміла);

у категорії від 75 кг:

- Віталій Собко (АКС);

- Іван Філозон (ІМПТ);

- Олександр Волошин (Київський коледж);

серед дівчат:

-          Катерина Залінська (БТЕК);

-          Олена Короткова (ГРТБ);

-          Юлія Калашнікова (Полтава).

Кращими у кулінарному конкурсі «Трофей туриста» стали:

-          1-е місце – Волинський технікум;

-          2-е місце – Смілянський технікум харчових технологій;

-          3-е місце – факультет ІМПТ;

у номінації «Креативність подачі страви» перемогла команда Смілянського технікуму харчових технологій;

спецприз журі «За новаторство у оформленні туристичних страв» вручений команді Полтавського технікуму харчових технологій.

Завершилося свято веселим флеш-мобом від організаторів – факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. А його учасники вже з нетерпінням чекають на наступний День туризму по-НУХТівськи.

Фото: